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Prickelndes

Rosé Extra DRY
Veltliner Sekt

Tiefrosa mit roten und orangenen Reflexen - fruchtig, würzig und frech! Duft nach Walderdbeeren, Kirsche und Stachelbeeren mit Nuancen von Zitrus. Feines anhaltendes Mousseaux mit eleganter Säure und feiner Mineralik, fruchtig intensiv am Gaumen mit dem Verlangen nach mehr … Die freche prickelnde Eleganz unserer Schaumweine!

Pinot Noir 2016 • 13,0 %vol • 6,7 g/l Säure • 12,0 g/l RZ
Handgelesen bei 19° KMW 

Veltliner Sekt
Veltliner Sekt

Wolfpassinger Winzer-Sekt. Veltliner-Aromen mit Würze und reifen Äpfeln im Duett mit feinen Biskuit- und cremigen Hefenoten, zarte Perlage. Alles in allem ein Sekt, auf den ich wirklich stolz bin.

Grüner Veltliner 2015 • 13 %vol • 6,8 g/l Säure • 3,6 g/l RZ
Handgelesen bei 22° KMW

Veltliner DRY
Veltliner DRY

Ein Veltliner-Schaumwein, der seine Rebsorte stolz und doch unprätentiös erkennen lässt. Mit seinen Aromen nach frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten ist er für mich ein sehr feiner bodenständiger Schaumwein ohne Firlefanz.

Grüner Veltliner 2017 • 12,7 %vol • 5,8 g/l Säure • 16,5 g/l RZ
Handgelesen mit 17,5° KMW